為什麼選擇爆米花鍋?

一字以蔽之 窮.

如果有充分的預算的話 最好的選擇當然是花幾十萬元買一台小型的烘焙機或是Sample機啦. 否則如果有自行製作的能力的話 也可以自己製作仿專業的機器. 如果要買別人製作的土砲 也是一種選擇.

可是這些機器都價值不斐 貴的數十萬 便宜的也要四, 五千元. 一個入門者不一定有這麼多的資金或是願意投入這麼多的經費來投資.

一個爆米花鍋1700元到1800元左右 是這個價位的烘豆器材中兼具方便性和實用性的一個選擇. 甚至比一些四, 五千元的熱風機要來得好 家用小熱風機缺乏操作的變因 要經過修改以後才比較容易得到好的烘焙結果. 所以我想 爆米花鍋是窮人的一個好選擇吧.