相關參考資料

其實關於爆米花鍋 網路上的資源好像不太多. 國內我好像沒有看過有人討論 美國的話 似乎討論也不多? 或許是因為美國人都很懶得動手吧... 比較多的資料是sweet maria's的網頁和操作說明. 書籍部份 Home Coffee Roasting by Kenneth 也有一些介紹. 中文版是 咖啡自家烘焙全書 不用買 在書店翻翻就好了.

我的介紹全部大概就先寫到這裡吧 有興趣的人可以再留言給我. 希望本網頁可以讓更多人認識爆米花鍋這個烘焙器材.

順便提一下 sweet maria's賣的Whirley-Pop鋁鍋齒輪部份是塑膠 過熱的話也很容易融化. 我買的是Back to Basics的不鏽鋼鍋就很堅固. 而Back to Basics的鋁鍋齒輪部份好像是金屬吧 所以可能會比較好? 如果對鋁鍋有興趣的人可以研究看看...