爆米花鍋的優點和缺點

優點:

• 價格便宜
• 可自由控制溫度曲線的變數
• 烘焙量可達250克
• 烘焙品質穩定而均勻

缺點:

• 可能需要幾次的練習才能抓到適當的瓦斯爐火力大小
• 整個過程手要一直搖動 雖然不會很累 但是對懶惰的人來說還是略嫌麻煩
• 烘焙產生的銀皮無法排除